南平歷史悠久，源遠流長。早在4000多年前，原始先人就聚居此地繁衍生息，境內有商周文化遺址49處。東漢建安元年（西元196年）設置縣制，是福建歷史上最早記載的五縣之一。南平之稱系取漢王朝派兵入閩平定南疆之意，又曾稱劍津、劍浦、南劍州、延平。南平在歷史上，曾是州、軍、路、道府所在地，1956年設南平市（縣級市），解放後為南平地區行政公署所在地。1994年9月，經國務院批准撤銷南平地區，設立地級南平市，原縣級南平市改為延平區。南平市的市標為“雙劍”，其主題是“神劍化龍”或“雙劍化龍”，源于晉帝時雌雄寶劍的歷史典故；市花為百合花。
南平歷史悠久，是福建開發最早的地區之一。早在4000多年前的新石器時代，就有土著人在此繁衍生息。東漢時期，南平、建甌、浦城就已建縣，距今達1800年。建陽、邵武、武夷山等縣也有千年歷史。隋唐、五代十國時期，閩北兩次成為福建政治、經濟、文化中心；宋代，閩北的經濟、文化發展一度居於全省、甚至全國領先位置，如“建窯”成為全國八大名窯之一，礦冶業鼎盛時期，全國以福建為重點，福建又以閩北為中心。又如，建陽、建安（今建甌）二縣刻書占全國三分之一強，閩北印刷業十分發達，建陽麻沙成為全國三大印刷中心之一。此外，造紙業和茶葉也相當發達。 南平文化積澱深厚，是福建文化的發源地之一，閩越文化的搖籃，被譽為“閩邦鄒魯”和“道南理窟”。這裏人傑地靈，歷史上人才輩出，曾出了2000多位進士和17位宰相，如邵武的李綱、浦城的真德秀、建甌的楊榮等，歷史文化名人如朱熹、宋慈、辛棄疾、陸游、蔡襄、楊時、柳永、嚴羽等都曾在閩北留下足跡。特別是朱熹在閩北“琴書五十載”，所以後人有“東周出孔丘，南宋有朱熹，中國古文化，泰山與武夷”之說。
南平風味小吃，歷史悠久，品種繁多，製作精細，風味各異，富有濃厚的閩北地方特色。 鹹、甜、葷、素、香、脆、軟、糯各色俱全，具有獨特風味。如:粿仔;是用上等早米磨漿瀝幹做成小手指般大小的條塊，調以佐料，加上精肥俱備的豬肉片，火蒸而成的。製作工藝獨特，形態美觀，粿肉均別具風味，在福建風味飲食上獨樹一幟。 “火燒豆莢”是村民別有情趣的一種獨特小吃。中秋節前後正是田埂豆飽滿之時，在坪上架起一堆火，將田埂豆連杆帶莢掛在火上燒熟，剝皮後食之，有一種特殊的田園風味，有諺語雲：“火燒豆莢坪，不吃也有名”。 “胡麻飯”是南平最遠古的傳統小吃，俗稱麻糍粿。以上好的糯米用水浸透後蒸熟，置石臼中用木槌打爛、揉成小團，拌上芝麻、白糖，香甜可口，食後耐餓。在不少武夷山神話傳說中，神仙都用胡麻飯招待鄉人，被稱為神仙飯。吳屯的金糍(以柴灰淋水浸糯米)、金粽，星村、興田的白粿也都和胡麻飯一樣講究糯、甜、滑的 風味。 “粿仔”，獨樹一幟的南平風味小吃,由上等早米磨漿瀝幹後,做成小姆指狀條塊，再調以佐料，加上精肥俱備的豬肉片，火蒸而成。形態美觀，色,香,味俱全. “涼水仔”是武夷山傳統清涼風味飲料，系用野生的薜荔果，將仔剝出曝曬後加工製成的半凝固涼飲料，調以 蜂蜜食用，具有解熱消暑，提神健身之功效。“鼠曲粿”即清明粿。是南平人精工細作而成的絕妙點心。在清明前，採摘鮮嫩的鼠曲草搗爛，取用草汁和 入米漿，蒸熟，包上香菇、筍絲、肉絲、醃菜等製成的餡，做成綠色的大餃子。農村還有不包餡做成磚塊大小的粿。特點是保存時間長。 “飴仔”是南平武夷山人七月半鬼節制作的節粿。用稠米漿為皮，餡有甜鹹兩味，外面用芭蕉芋葉包成長方形。清香可口。鼠曲粿、飴仔等節令食品，可增加節日的歡樂氣氛，因而從古至今，久傳不衰。
南平俗稱閩北，是華東地區不可多得的旅遊資源密集區之一。境內北部有“奇秀甲東南”的武夷山，融國家級風景區、自然保護區和旅遊度假區于一體，自然景觀、人文景觀和生態景觀交相輝映，蜚聲海內外。1998年武夷山市成為首批中國優秀旅遊城市，1999年武夷山又……
南平地處福建省北部，是福建的北大門，俗稱“閩北”。地理上介於東經117°00′至119°17′、北緯26°15′至28°19′之間，居閩江上游，西與江西省接壤，北與浙江省毗鄰。 “八山一水一分田”是南平水土資源之基本構成。地貌山嶺聳峙，低丘起伏，河谷與山間小盆地錯綜其間，形成以丘陵山地為主的低山區地貌特徵。主要有武夷山、 ……
中亞熱帶季風氣候，使南平夏無酷暑，冬無嚴寒，年均氣溫19.3℃，無霜期250～300天，年降雨量1660～1800毫米。 7月最熱，月平均氣溫28—29攝氏度；1月最冷，月平均氣溫6－9攝氏度。冬無嚴寒，夏無酷暑，一年四季，適於旅遊。 另有遊客建議：四月武夷山天氣以多雲陣雨為主，6-9月因水量充足、晴天較多，是武夷山旅遊 ……
